おきうと

久しぶりに見つけて、思わず買ってしまった。
『福岡モノ』には、つい反応してしまう。

そもそも
どやって食べるか‥すら、うすらボンヤリとしか
覚えてないクセに
な～んか、やたら懐かしい気がして。

ちなみに
「お救人」　とか　「お沖人」　とか書くらしい。

　　その昔、飢餓に苦しんでた農村に
　　漁師さんが『お食べよ』って
　　差し入れたのがきっかけで
　　『救ってくれた人』　とか　『沖の人(漁師さん)から教わった』　とか
　　そういう語源らしい。(諸説、色々あるらしいです）


鰹節とゴマとお醤油で‥



ところてんより風味のある味‥とでも申しましょうか。
福岡のおばちゃんに
暑中見舞いでも出そうか‥という気になってくる味。